Nutrientes como fármacos

Authors

  • Juan Ignacio Padilla Cuadra Comité de Nutrición Enteral y Parenteral

DOI:

https://doi.org/10.51481/amc.v45i1.82

Abstract

La mayor variación que ha demostrado el paradigma del soporte nutricional en la última década es la tendencia a concebir algunos nutrientes como verdaderos fármacos. Es decir, ciertas substancias cuya importancia se había restringido a su valor nutritivo, se han convertido en instrumentos para manipular algunas vías metabólicas y eventualmente prevenir o hasta tratar algún padecimiento........

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Published

2003-01-01

Issue

Vol. 45 No. 1 (2003): Acta Médica Enero-Marzo 2003

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Editorial

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How to Cite

Nutrientes como fármacos. (2003). Acta Médica Costarricense , 45(1), 4. https://doi.org/10.51481/amc.v45i1.82