Los frijoles (Phaseolus vulgaris): Su aporte a la dieta del costarricense. Acta Médica Costarricense , [S. l.], v. 45, n. 3, p. 120–125, 2003. DOI: 10.51481/amc.v45i3.110. Disponível em: https://actamedica.medicos.cr/index.php/Acta_Medica/article/view/110. Acesso em: 21 jul. 2026.