Rodríguez Castillo, L., y X. Fernández Rojas. «Los Frijoles (Phaseolus vulgaris): Su Aporte a La Dieta Del Costarricense». Acta Médica Costarricense, vol. 45, n.º 3, julio de 2003, pp. 120-5, doi:10.51481/amc.v45i3.110.