Castro Bolaños, Monserrat, Carlos H Herrera Ramírez, y Gisello Lutz Cruz. 2005. «Composición, caracterización Y Potencial aterogénico De Aceites, Grasas Y Otros Derivados Producidos O Comercializados En Costa Rica». Acta Médica Costarricense 47 (1):36-42. https://doi.org/10.51481/amc.v47i1.172.